+ 軽くのつもりがしっかりとイタリアン +

 

 

パスタが食べたい！と出かけたXEX日本橋。
サルヴァトーレ・クオモのレストラン、と言ったほうがわかりやすいかも？
ただ、夜はライブもありますし、日本橋という場所も相まって、しっとり落ち着いた
ムードです。
ビジネスユースも多いみたいです。
そんなわけで、もちろんお目当てのパスタもピッツァもいただきましたが、しっかり
したイタリアンを楽しむことができました♪

 

メインは『本日の一尾魚　お好みの調理法で』をチョイス。
この日はホウボウでしたので、お勧めのスープ仕立てにしていただきました。
主役のホウボウが見えないほど、魚介類が盛り込まれた一皿。
美味しかった～♪

コメント 2

ここはあそこですね！

私、生ものは苦手ですが加熱調理した魚介は大好き。
お魚が見えなくてもスープの美味しさが伝わるわ～
あっ、もちろん↓のお肉が一番好き（笑）
by ももまま (2011-02-28 22:07) 

＞ももままさん
そう！あそこよ～♪
でもももままさんはお肉の記事に反応すると思ってた。（笑）

このホウボウ、おっしゃる通り、スープもとっても美味しかったよ。
ピッツァもパスタも全部アタリ。
実はそれほど大きな期待をせずに行ったので（もっとカジュアルだと
思っていた）、ちょっと驚いたわ。

ライブもあるので、夜は夜でいい感じよ♪
by Roco (2011-03-01 08:48)