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+ 人形町の中のParis + [美味しいものに目がなくて]

 

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ドラマの影響で観光の方が増えている人形町。
老舗も多く、日本橋そのものが歴史の深い街なので歩いてみるととても楽しい
のです。
そんな日本橋に2年ほど前に出来たフランス家庭料理のお店があります。
「シェ・アンドレ・ドゥ・サクレクール」
フランス人のマダムが笑顔で迎えてくれるこのお店は、江戸文化漂うこの街で、
ここだけがパリ。

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マダムはフランス人、でもご主人はバリバリの江戸っ子。
ご実家は近くでお蕎麦屋さんを営んでいます。
そんなわけでこの地にお店を構えたのだそうです。
そしてこの店名にある「アンドレ」はマダムのお父様のお名前。
以前パリのサクレクールでレストランを開いていたんですって。
たまたま来日されていた時にお会いすることが出来たのですが、ご両親ともに
本当に素敵で、そこだけがまさに”古き良きParis”でした。


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