+ 造形的な中華 +

 

たまにはしっかりグルメレポートをしてみようかと思ったのですが、美味しく頂いた
あとには「美味しかった！」という記憶だけしか残らない私。
詳細をお知らせするのはメモでも取らなければ無理だということがわかりました。
でも覚えている＆気力が続く範囲でご紹介。

フカヒレのスープは席でスープを注いでいただくというもので、こういうのはちょっと
楽しいですね♪
そしてお味はコクがあるけれどさっぱりしていて、よくあるお醤油の味が強くて甘み
のあるものとは全然違いました。
どちらかというとお出汁系？
私はこういう感じ、好きです。

えっとこれは・・・と、写真を見ても思い出せないって、私の記憶力ってどうなってる
のでしょうか。本当に不安。
こちらのお料理は高さがあるものが多いのですが、これもウサギの耳みたいに
ぴょーんとお野菜が立ってます。
生け花の剣山の代わりのように使われているのは蓮根です。
その上に鮑、2種類のソースでいただきました。

ということであとはこんな感じでずら～～～っと。
食べた、食べた！！
絶対体重増えてます。（汗）

最後にお店の方からのサプライズ。
お誕生日おめでとう、っていう意味らしいです。
イラストがカワイイ♪
ありがとうございます！！