+ 伊勢重はお肉だけじゃなくおじやも最高！ + [美味しいものに目がなくて]
日本橋小伝馬町の『伊勢重』はすき焼きの老舗です。
手切りのA-5のお肉はとろーり、いつ食べても美味しい♪
すき焼きの締めにはうどんというのが一般的だと思いますが、ここではベテランの
仲居さんが開発したおじやをお願いするのがツウ。（笑）
すき焼きの残り汁にかなり濃いめの牛の佃煮を少し加えることでメリハリの利いた
味に仕上がっています。
メニューには載っていないと思うので、その場合は聞いてみてください。
快く受けてくださるはずですよ。＾＾
